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Ritorna, finalmente, nel 2022 nella primavera bibionese la tradizionale “Festa dell’Asparago e dello Sport”, in cui il protagonista assoluto è sempre lui: l’asparago bianco; ad accompagnarlo, da sabato 23 aprile a domenica 1° maggio, chioschi, spettacoli e intrattenimenti.
In Piazza Mercato verrà allestita una tensostruttura dove sarà possibile gustare molte ricette in cui l’ingrediente principale è proprio lui: l’asparago bianco, tipico di Bibione e del territorio di San Michele al Tagliamento grazie alla particolare struttura del terreno, che proprio qui da noi è profondo, sciolto e senza problemi di ristagno idrico. Il clima mite e la salsedine gli donano il suo particolare ed intenso sapore, mentre il colore si deve al fatto che viene coltivato completamente al riparo dalla luce.
Ad accompagnare la degustazione ci saranno spettacoli e musica dal vivo, e sarà possibile acquistare i prodotti a km zero direttamente dai produttori locali.
A breve il programma completo; i chioschi saranno operativi in occasione dei tre eventi sportivi in calendario:
- Respira il mare Run, 24 aprile
- Orientarsi a Bibione, 25 aprile
- A Piedi per Bibione, 29 aprile-1 maggio
Quale modo migliore dunque per iniziare la stagione:
- Una passeggiata lungo il nostro meraviglioso lungomare sotto il sole primaverile
- un pomeriggio/sera di festa gustando il prodotto caratteristico di questo territorio.
Vi aspettiamo a Bibione!
