Az irodalmi kávéházaktól és a Carso hegységtől kezdve, amely világos napokon mintha a tengerbe borulna, rendkívüli klasszicista stílusú épületek kulisszái ölelésében
Trieszt nehezen meghatározható város, a közép európai kereszteződéseinek összes bájával amely olyan írókat befolyásolt, mint Italo Svevo, Umberto Saba és James Joyce.
Trieszt zene és nem csak azért, mert otthont ad a Verdi Színháznak, amelyet 1801-ben a tenger közelében emeltek, és amely megihlette Giuseppe Verdi zeneszerzőt is, és amely mindmáig a közönséget is elvarázsolja. Trieszt a irodalmi szalon: történelmi találkozóhelyei a Caffè degli Specchi, a Caffé Tommaseo és a Caffé San Marco, a bécsi kávéházakat idézik, amelyekben tipikus péksütemények kóstolhatók meg.
Trieszt olyan kincsek ékszerdoboza mint a Winckelmann kenotáfium a Történelmi és Művészeti Múzeumban, Tiepolo rajzai a Sartorio múzeumban, színházi örökség, amely a Milánói Scala mögött második a Morpurgo múzeumban, modern művészeti galéria a Revoltella múzeumban, és Antonio dinoszaurusz, az egyetlen ép hadrosaurida a Természettudományi Múzeumban.
Trieszt multikulturális város: San Giusto XIV. századbeli székesegyháza az azonos nevű dombon, San Nicolò görög-ortodox temploma értékes ékszerikonokkal, San Spiridione csodálatos bizánci pompájú szerb ortodox temploma és Európa egyik legnagyobb zsinagógája, mind a vallási együttélés példái.
Trieszt a tudomány bölcsője: az elméleti fizika nemzetközi központja, a szinkrotron fény laboratóriuma, a tudományos képzelet laboratóriuma és a legfőbb olasz tudományos park, az AREA Science park csak néhány a nemzetközi hírességű intézmények közül. Trieszt mindenek előtt viszont Olaszország tere, amely a tengerre nézve és irodalmi kávéházakkal övezve Európa egyik legszebbike.
